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千层水果盒子蛋糕的做法

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千层水果盒子蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

牛奶 125ml

、

鸡蛋（全蛋） 1个

、

黄油 8g

、

细砂糖 15g

、

火龙果适量

、

动物淡奶油 125g

、

糖粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6
先把黄油软化成油状态
步骤2/6
把鸡蛋一个打入盆里面，加入糖粉搅拌均匀至无颗粒，再加入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉，最后加入黄油，如果有颗粒没关系因为要过筛的。冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了，夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。
步骤3/6 点击查看大图
准备平底锅，开最小火，待锅热后无需加油哦，一般这些量可以弄四张圆皮子，小火煎时只要皮可以移动了就是好了哦。
步骤4/6 点击查看大图
全部煎好先放一边，把火龙果切小块待用，再淡奶油里面加糖打发至坚硬。
步骤5/6 点击查看大图
准备一个盒子玻璃，塑料都可以，最底下一层加一点点奶油放入第一张皮子，上面加奶油水果，另外一张皮子先抹上奶油再倒扣在上面，以此类推哦
最后一步点击查看大图
我这个皮子煎比较老因为我怕鸡蛋不熟不能吃，如果烤老一点其实就是勺子难刮一点，喜欢嫩的就煎一面就可以了，我是两面都煎好久的毕竟给小孩子吃的，火龙果加奶油也是入口即化的，喜欢甜的打奶油时候多加糖，我这个分量的糖刚刚好哦！卖相差了点吃了一半才想起来拍照，大家将就看下吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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