PH打发巧克力奶油
非常香浓美味的一款巧克力奶油,做法简单,搭配任何蛋糕都很不错,快来试试吧。
156克
10克
72克
1611
千卡
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步骤1/13
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首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
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步骤2/13
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然后把巧克力币切到细碎,放入大碗中。
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步骤3/13
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再在奶锅中秤量出需要用到的淡奶油,再加入细砂糖,然后开小火把淡奶油煮至温热。
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步骤4/13
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把煮好的淡奶油倒入切好的巧克力碎中。
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步骤5/13
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用手动打蛋器进行搅拌。
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步骤6/13
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一直到液体混合均匀。
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步骤7/13
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巧克力鲜奶油就完成啦。
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步骤8/13
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待冷却后包好保鲜膜,把巧克力鲜奶油放入冰箱冷藏5小时以上,我是冰至隔夜的。
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步骤9/13
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次日取出,准备进行打发巧克力奶油。
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步骤10/13
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打发鲜奶油时,把装了鲜奶油的盆放入盛有冰块的盆里,用打蛋器把鲜奶油打到接近完全打发,打发成功的鲜奶油浓稠又顺滑。
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步骤11/13
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用来装饰小蛋糕也很不错啊。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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