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冰糖银耳羹（商用）的做法

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冰糖银耳羹（商用）

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30–60分钟 | 切墩(初级)

银耳一朵

、

冰糖适量

、

大枣 2颗

、

枸杞 10粒

、

饮用水适量

、

果肉随意

、

罐头随意

烹饪步骤

步骤1/6
一朵银耳用清水泡一夜，去蒂，洗干净，撕碎
步骤2/6
将不锈钢锅中添满水，越多越好（此处不用铁锅是因为会影响口感）
步骤3/6
银耳放入锅中，大火烧开，转小火炖40分钟。
步骤4/6
炖30分钟后加入大枣，枸杞。如果想放鲜水果也放里。（鲜水果口感不好）。
步骤5/6
40分钟后银耳羹粘稠关火，此时加入冰糖，将冰糖慢慢搅拌均匀……待银耳羹凉放入冰箱冷藏。依个人口味放入罐头也在此时。口感更加（吃不了可以放在冰箱冷冻。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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