玉子烧
奶香，蛋香，软嫩可口，简单方便，一起来试试吧。 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 牛奶：富含蛋白质
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料，工具
-
步骤2/10
点击查看大图
所有材料倒入打蛋盆
-
步骤3/10
点击查看大图
用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒入少量油，刷匀称后，多余的油倒回碗里。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入三分之一蛋液，如果起泡的话，用筷子敲击几下。
-
步骤6/10
点击查看大图
用铲子把蛋饼卷起来，不要盛盘。
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒入蛋液，反复2次。
-
步骤8/10
点击查看大图
反复三次，软嫩的玉子烧就好了。
-
步骤9/10
点击查看大图
切开后配上你喜欢的酱汁就好了，当然不放酱汁也可以的
-
最后一步
点击查看大图
当然也可以在蛋液种加入肉馅，变成肉馅厚蛋烧
1.一定注意，火不要太旺。
2.牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代 . 水的多寡 . 使得厚蛋烧棉密有很大的关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
玉子烧的相关分类
玉子烧的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32785814人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25374367人看过 -
鱼香肉丝
7435837人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7457299人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3618730人看过 -
玉子烧
311519人看过 -
#米饭最强CP#蒜苗炒肉丝、是女儿最爱、配米饭绝绝子
122636人看过 -
油泼秋葵#春季减肥，边吃边瘦#
1922370人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
230767人看过 -
凉拌茄子
21333695人看过 -
开胃前菜：秋葵拌豆腐
369940人看过 -
凉拌茄条#硬核菜谱制作人#
257848人看过
