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虱目鱼海鲜粥

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吉爾愛灶咖_JillCook

虱目鱼是台南的特产，肉质细致鲜甜，特别是虱目鱼肚不管做成什么料理都美味绝伦！这次就用最简单的料理方式，煮成粥品，可以吃到食材的新鲜原味，真的很可口！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
虱目鱼 1条
、
蚵仔 1包
、
鱿鱼 1条
、
大米小米饭 1碗
、
茭白笋 2枝
、
芹菜 2枝
、
蘑菇 适量
、
草菇 适量
、
米酒 适量
、
姜丝 适量
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
鱼露 少许
、
油葱酥 少许
、
蒜头酥 少许
烹饪步骤
小贴士

不想吃到鱼刺，可用虱目鱼肚代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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