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葱炒羊肉的做法

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葱炒羊肉

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我自己初学做菜，所以用的材料都比较常见，做的也很简单，特来和大家分享~

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羊肉自己决定

、

大葱依据羊肉多少

、

盐 1小勺

、

料酒（腌制） 1汤匙

、

五香粉（腌制）适量

、

生抽（腌制）少量

、

大蒜头 3瓣

、

干红辣椒 3根

、

白糖依各人口味

、

香菜依各人口味

烹饪步骤

步骤1/4
首先把羊肉切片（或小块，或条）放在盆里。放入淀粉、生抽、五香粉（或孜然粉）腌制10分钟。可以去膻味，并且入味。
步骤2/4
切好葱丝、香菜、大蒜切碎，备用。
步骤3/4
热油，七八成热的时候放入腌好的羊肉，大火快速翻炒，炒的差不多熟了的时候放入葱丝等食品，加点盐、生抽、料酒和糖，翻炒几下后出锅。
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过程图忘了拍，直接看成品吧~~~味道还不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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