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皮蛋瘦肉粥（广州）的做法

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皮蛋瘦肉粥（广州）

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皮蛋瘦肉粥是广东人最爱的早餐之一。嫩滑的瘦肉，鲜美的皮蛋，绵绵的白粥……吃的不是粥，是满满的幸福感

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1小时以上 | 配菜(中级)

瘦肉适量

、

皮蛋一颗

、

生抽适量

、

盐适量

、

葱姜适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉用酱油，盐，生粉，花生油。腌制。其他材料如图。
步骤2/7 点击查看大图
皮蛋，姜切好。
步骤3/7 点击查看大图
米煮开。
步骤4/7
加入所有材料，再煮开，过两分钟即可。
步骤5/7 点击查看大图
倒入焖烧壶。加盖焖3小时以上。
步骤6/7 点击查看大图
棒棒哒。
最后一步点击查看大图
加葱丝点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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