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菠萝海鲜炒饭的做法

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菠萝海鲜炒饭

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30-60分钟 | 配菜(中级)

菠萝 1个

、

米饭 300g

、

虾仁四只

、

盐适量

、

酱油适量

、

鱿鱼半个

、

腰果仁适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将菠萝内部的果肉挖出，切丁
步骤2/8 点击查看大图
热火凉油
步骤3/8 点击查看大图
洋葱胡萝卜黄瓜切丁炒香
步骤4/8 点击查看大图
放入鱿鱼虾仁
步骤5/8 点击查看大图
炒至虾仁发红盛出，备用
步骤6/8 点击查看大图
隔夜米饭，加入鸡蛋一只，搅拌均匀，让每一粒米饭都粘有鸡蛋液
步骤7/8 点击查看大图
将裹着鸡蛋液的米饭加入少量油炒至粒粒分明，将炒过的黄瓜等食材再放入锅内炒，加入少量酱油或一品鲜，最后放入菠萝丁，炒至三五分钟，加入少许盐调味，盛到挖好的菠萝容器中，即可~
最后一步点击查看大图
最后一部就是开吃了~简单粗暴，食材准备需要花费点时间，其他的都很简单，大家燥起来吧~

小贴士

可以事先将菠萝丁用盐水腌十分钟，那样子吃起来爽口些，另外视情况而定，喜欢吃玉米或者豌豆，也可以添加进去，口味可以随意转变~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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