家常豆腐
心心念念家的味道。 许久未有,自己动手为家人准备。 你养我长大,我陪你到老。
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步骤1/7
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豆腐加盐用水泡10分钟。
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步骤2/7
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准备配料
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步骤3/7
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洋葱切块,生姜,干辣椒切碎。
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步骤4/7
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豆腐切小块,热锅冷油摆放锅中(怕油溅起)煎至两面金黄。
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步骤5/7
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加入洋葱和姜,干辣椒,煸香。
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步骤6/7
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放入一勺豆瓣酱,加少许水,加一勺盐,一勺酱油,一勺鸡精,煮开即可起锅。
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最后一步
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装盘,开动!
切记豆腐是要沥干,不然煎的过程油溅起烫伤自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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