烧鸭
昨天半夜突然想吃烧鹅,一大早赶去市场买,没看见鹅,带了一只鸭回来
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步骤1/7
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用一些油把切好的鸭块放入简单炒一下,不需要加入任何味道
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步骤2/7
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炒完后的样子
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步骤3/7
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准备好的调味品
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步骤4/7
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用热油把八角,桂皮,生姜,蒜爆香
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步骤5/7
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倒入前面炒油过的鸭肉,把调味品一次性全部倒入,
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步骤6/7
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搅拌均匀后可以加水炖一会儿,大概30分钟
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最后一步
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最后大火收汁
一定要搅拌均匀翻炒一会儿再加水,最后要Q一点还是老一点可以自己把握好炖的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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