排骨山药汤（潮汕菜）
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没结婚之前都是妈妈在做饭，所以对于厨艺这方面我是一点也不会的。结了婚后才去学，因为老公很瘦，想尽办法给他各种补，山药的功效主要就是健脾益胃助消化也益肺，排骨里面含有优质的蛋白质和丰富的钙质。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冷水入锅，排骨焯水
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步骤2/5
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山药洗净切小块
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步骤3/5
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焯水后的排骨洗净，炖锅加水，排骨山药一起放进去
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步骤4/5
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盖上锅盖，调低温炖4-5小时
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最后一步
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炖好后下盐调味就可以了
小贴士
这个是懒人版的炖汤，因为要上班，所以只能让炖锅慢慢炖，这样慢炖也能把营养炖出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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