蘑菇炒肉
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步骤1/6
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平菇掰好瓣，去蒂，开水焯一下，捞出来挤掉水分备用
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步骤2/6
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肉切条料酒酱油淹一下
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步骤3/6
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葱姜切末或切片备用
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步骤4/6
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锅里放油，油热后放蒜姜末，炒出香味再放腌好的肉，炒熟，最好把肉炒出油脂来
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步骤5/6
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再放平菇，翻炒，放鸡精，盐
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最后一步
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出锅
焯完的平菇一定要挤水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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