是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸生蚝的做法

点击查看大图

清蒸生蚝

浏览 24.8万 · 收藏 1886 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝

、

生抽

、

小米辣

、

蒜末

、

番茄

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我买的是我山东乳山同学家的乳山生蚝，由于是清蒸，所以壳要刷干净
步骤2/6 点击查看大图
水烧开后把生蚝放上去煮3--5分钟，看生蚝的大小啦。我买的是三两左右的，我蒸了三分钟。
步骤3/6 点击查看大图
胖胖的大生蚝
步骤4/6 点击查看大图
重点来了，生蚝本无味，所以调沾水就是重中之重啦，放生抽，少许蒜末，多多的番茄碎，多多的小米辣碎，一些柠檬汁(这里用柠檬代替白醋味道更柔和，鲜甜)
步骤5/6 点击查看大图
堆成小山的壳壳
最后一步点击查看大图
山东乳山大生蚝好吃到根本停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

换个做法

清蒸生蚝的其他做法

清蒸生蚝的相关分类

中秋家宴栗子板栗毛豆儿童食谱茭白更多

清蒸生蚝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许