是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

桂花糯米藕的做法

点击查看大图

桂花糯米藕

浏览 229213 · 收藏 2528 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

桂花糯米藕，家乡的味道，以前妈妈总是做给我们吃，成家后，进入厨房后向妈妈讨教，一点一点的学习，才知道是用糯米灌在莲藕中，配以糖桂花、大红枣一起精心制作，味道香甜、清脆、桂花香气浓郁，非常好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

藕 2节

、

圆粒糯米 200g

、

冰糖 20g

、

糖桂花 5g

、

红糖 30g

、

红枣 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时
步骤2/9 点击查看大图
藕洗净去掉外皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子
步骤3/9 点击查看大图
将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子塞满
步骤4/9 点击查看大图
藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。把酿好的糯米藕放入电压力锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖，冰糖和红枣开始煮
步骤5/9 点击查看大图
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用
步骤6/9 点击查看大图
切片享用
步骤7/9 点击查看大图
吃的时候在上面淋上糖桂花或者汤汁，味道美极了。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

换个做法

桂花糯米藕的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

桂花糯米藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许