炒莴苣叶蒸菜
最近特别想吃小时候奶奶蒸的菜,所以就自己买了几棵莴苣
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步骤1/10
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莴苣一棵摘下叶子,洗干净控水
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步骤2/10
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切段大概两厘米,放入盆中放半勺盐(少放点,根据自己口味,不咸炒的时候可以再放)
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步骤3/10
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拌入面粉,面粉要全部包裹住菜叶,蒸笼先放入湿笼布,然后将菜叶到入蒸笼上。我是用电饭煲蒸的,按蒸煮大概20分钟
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步骤4/10
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蒸好的菜放入碗中备用。
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步骤5/10
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将蒜苗和青椒切碎
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步骤6/10
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热锅放油
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步骤7/10
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倒入蒸菜
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步骤8/10
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炒散之后放一个鸡蛋,继续炒散
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步骤9/10
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然后加入切好的蒜苗青椒,炒散马上出来蒜苗香了
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最后一步
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装盘,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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