孜然蘑菇条
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步骤1/5
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蘑菇撕成条 过水焯一下 捞出挤干水分备用
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步骤2/5
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两把面粉一把淀粉一个鸡蛋 加水 盐 鸡粉 五香粉 孜然粉 调成面糊
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步骤3/5
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把挤干水分的蘑菇放入面糊中 搅拌一下
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步骤4/5
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热锅到油 六七成热的时候用筷子把蘑菇条一个个的放入油锅 以免粘连 炸成金黄就可以了
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最后一步
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都炸过后也可以复炸一下 这样更脆哦
味道不够炸好后 也可以撒上一些孜然粉 喜欢辣的面糊里也可以加辣椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
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