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孜然羊肉夹馍的做法

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孜然羊肉夹馍

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一直都是做肉夹馍，今天炒了孜然羊肉，夹馍也很好吃

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洋葱半个

、

羊肉 300g

、

孜然 20g

、

黑芝麻 20g

、

面粉 250g

、

酵母 10克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
酵母发面，和好面团，醒发
步骤2/13 点击查看大图
下大小均匀的剂子
步骤3/13 点击查看大图
杆成长片，卷起
步骤4/13 点击查看大图
压扁，成饼胚
步骤5/13 点击查看大图
杆成小饼
步骤6/13 点击查看大图
入锅烙成两边金黄色
步骤7/13 点击查看大图
饼烙好，准备炒羊肉
步骤8/13 点击查看大图
洋葱，羊肉切成小片
步骤9/13 点击查看大图
油锅烧热，下入翻炒
步骤10/13 点击查看大图
变色后加酱油，孜然，芝麻，盐，调味
步骤11/13 点击查看大图
全部完成
步骤12/13 点击查看大图
把饼切开，夹入炒好的羊肉
最后一步点击查看大图
准备开吃

小贴士

羊肉不要选太肥的，也不要炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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