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肠仔包的做法

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肠仔包

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30-60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 600g

、

温水 300g

、

酵母 6g

、

白砂糖 30g

、

香肠 10根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
依次按水、面粉、白糖、酵母的顺序倒入面包桶，启动揉面程序。45分钟后完成揉面发酵程序（我的是松下面包机，每个面包机的程序和时间应该有所区别），取出放一大面盆中揉至面团表面光滑，再进行二次发酵至面团蓬松变大。
步骤2/6 点击查看大图
取小团面揉至长条状，围着香肠绕圈圈。
步骤3/6 点击查看大图
冷水入锅大火蒸20分钟后熄火，在锅里继续焖5分钟后再打开锅。
步骤4/6 点击查看大图
开锅。
步骤5/6 点击查看大图
又快又好吃的肠仔包出炉了。
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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