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骨头肉煎荷包蛋炒辣椒

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江湖救急的小白

吃西北菜很久了，大快朵颐，很是爽快，但就是味道淡了点，老婆是湖南人喜欢吃辣的，我就突发奇想，来个杂烩试试看看会是什么样？各位看官这是家常菜，所以要求就不要太高了的卖像了，谢谢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
骨头肉 3-5斤
、
鸡蛋 3-5个
、
青红辣椒 300克
、
老姜 一块
、
清水 若干
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

这锅骨头汤捞出一部分骨头，你可以在按自己喜欢的下点萝卜，西红柿，或者冬瓜什么的在煮会，又是一个汤菜了。汤我建议就放点姜，要老姜，煮出肉香，放什么八角，桂皮，香叶就没那个必要了，当然这个要看你个人喜好。肉在出锅前放点盐就好了，不抢味。懒人就什么时候有空什么时候煮肉，煮好了买点酒，沾点姜喝一壶，剩下的丢锅里，早餐热下，煮个面兑下，早饭成了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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