酸菜鱼
老公的拿手菜,被我学会啦!嘿嘿
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼切薄片,去骨,放淀粉和蛋清腌制半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
切好配料
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放水,烧开后放入鱼片,等水再次开后,再煮一分半钟 捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放入油,然后将鱼头鱼骨放入锅内煎下,后把酸菜倒入锅内一起炒,加点白酒和料酒。再加入开水煮沸,约一分半钟,放适量的盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮沸后倒入锅内,然后将鱼片平铺在锅面上,然后加入配料:蒜苗,红椒,泡椒,花椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内加入炒一碗半菜的油,烧热。
-
最后一步
点击查看大图
将油浇在菜上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
凉拌黄瓜
6665人看过 -
酸辣土豆丝
8224人看过 -
地三鲜
10189人看过 -
土豆泥
32049人看过 -
回锅肉
6608人看过 -
油麦果仁
23550人看过 -
红烧排骨
7748人看过 -
红烧排骨
8498人看过 -
糖醋里脊
11590人看过 -
烤鸡翅
8622人看过 -
可乐鸡翅
10347人看过 -
地三鲜
10143人看过