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油焖冬笋

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片乎

冬笋，顾名思义，就是冬天的竹笋 现在，正是吃冬笋的好时节 鲜美脆嫩的冬笋含有丰富的胡萝卜素和多种维生素 无论是炒菜还是做汤都十分美味 【油焖冬笋】可谓是最经典的吃法， 尤为值得尝一尝
食材清单 加入采购清单
冬笋
、
生姜
、
冰糖
、
生抽
、
老抽
烹饪步骤
小贴士

剥笋技巧：笋中间拉上一刀，根部稍浅，尾部稍深，从下往上剥，顺势把笋壳打开后不要上面尖尖和下面老的笋衣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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