低脂南瓜浓汤
可能天气冷了的缘故,最近爱上了 喝浓汤。前两天用西兰花和淡奶油等做了蔬菜浓汤,小铥同学评价说:“入口是好喝的,让味蕾瞬间觉醒的,但喝多了会觉得有一点点腻,还是爱不放淡奶油的浓汤。”好吧,这次就遵从他的意见来一款低脂南瓜浓汤。 南瓜浓汤我主要用到了老南瓜和土豆,土豆最好选择色泽偏黄的那种,口感比较绵密,和粉粉糯糯的老南瓜比较搭,还省去了加面粉调整浓汤浓稠度的步骤。至于材料中的高汤,如果家里没有的话完全可以直接用水代替,口味影响不是太大。 冬日早上,来一碗热乎乎的南瓜浓汤,让身体瞬间暖和起来,还可以缓解肠胃不适,排毒养颜,一举三得!
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步骤1/8
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材料图。
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步骤2/8
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南瓜(去皮瓤)、土豆(去皮)、洋葱洗净后切丁。
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步骤3/8
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平底锅烧热后下黄油烧至融化,然后下洋葱炒出香味。
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步骤4/8
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下土豆、南瓜,调入盐和黑胡椒碎,翻炒至土豆丁半透明。
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步骤5/8
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调入牛奶、高汤,煮开后关火。
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步骤6/8
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将所有材料转至破壁料理机的搅拌杯中。
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步骤7/8
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,选择'浓汤'功能,按下启动键。
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最后一步
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待破壁机发出'滴滴'的提示音后好喝的南瓜浓汤就做好了。
1.牛奶可以用淡奶油代替,口味更佳,我家因为小铥不喜欢淡奶油的味道才改用了牛奶。
2.制作南瓜浓汤用到了美的破壁料理机的“浓汤”功能。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-12
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