家常酸菜鱼
酸菜鱼是一道经典川菜，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，非常美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
备料，食材洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜草鱼去骨切片，鱼片用腌料包腌制，鱼骨备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼片放入腌料包搅拌均匀，放少量料酒，腌制10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅放植物油，姜片，蒜片，鱼骨煸出香味，放少量料酒去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入酸菜煸炒2分钟，放水，喜欢汤可以多放一些水。
-
步骤6/8
点击查看大图
汤汁沸腾后煮5分钟，放入腌好的鱼片，大火煮15分钟，放入调味包。
-
步骤7/8
点击查看大图
根据口味放入喜欢的配菜，继续大火煮5分钟，准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅，一起享受美味吧。
这道家常酸菜鱼选用了酸菜鱼调料包，制作简单，在添加配菜上也自由选择，根据个人口味也可以选择金针菇，鸡腿菇等不同食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
家常酸菜鱼的其他做法
家常酸菜鱼的相关分类
家常酸菜鱼的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#家常酸菜鱼
612333人看过 -
家常酸菜鱼
571778人看过 -
家常酸菜鱼
9704人看过 -
#米饭最强CP#茄子烧豆角，谁吃都说好
121243人看过 -
凉拌扁蛋
76人看过 -
蒜焗鱿鱼
473人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#葱油鸡蛋饼
546人看过 -
盐煎肉
230人看过 -
青提醉茉莉，果味清香还爆汁，真的巨好喝！
1805人看过 -
打工人快速晚餐吃——酸辣面
329人看过 -
蒜蓉小龙虾
399人看过 -
炒巴沙鱼
5811人看过
