羊杂汤
今天,老公从集市上买回来了羊杂半成品,总共花了18元,感觉好多啊,准备一半放冰柜,一半今晚做汤,就够我们一家四口吃的,呵呵,想想在外面小店里一碗羊杂汤就要15元,今晚我们四个人只花9元就可以喝四碗,好省,对不对?话不多说,做起来。
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步骤1/8
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所需材料:羊杂,芝麻酱,香菜,大蒜
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步骤2/8
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羊杂放锅里焯水
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步骤3/8
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焯水的功夫,把芝麻酱舀两勺到小碗里,用凉开水化成能流动的糊状
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步骤4/8
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大蒜制成泥,香菜切碎
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芝麻酱用凉水化成这样的,加点点盐
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步骤6/8
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锅里加凉开水,放葱姜,烧开后,把焯过水的羊杂放进去,再烧开后,转小火煮三分钟,加盐
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步骤7/8
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羊杂煮好了,按自己口味添加各种佐料,对了,再把酱油和醋调在一起,做个酱醋汁
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最后一步
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调好了,开动吧
羊杂煮的时间不要太久,要是煮老了就不好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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