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粉丝鸡蛋包的做法

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粉丝鸡蛋包

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉

、

面粉

、

酵母

、

牛奶

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酵母加温水搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加牛奶酵母，揉成面团。
步骤3/10 点击查看大图
发酵至原始面团的两倍大。
步骤4/10 点击查看大图
准备馅儿。鸡蛋两个，粉丝温水泡软，切成小段。
步骤5/10 点击查看大图
先把鸡蛋煎熟。
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锅里放油（粉丝耗油，多放一点）放入粉丝鸡蛋，加入盐，鸡精，酱油，翻唱，中途加点水，以防馅儿太干。
步骤7/10 点击查看大图
做成包子。
步骤8/10 点击查看大图
水烧开之后，放入包子，大火蒸20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出锅。
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不中看，但非常中吃。馅儿里加韭菜会更香，可惜老公不爱吃韭菜

小贴士

加牛奶，是为了让面更柔软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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