小炒白豆干
天竺豆干豆香浓郁,五香口味,韧性足,用肉丝加青蒜炒,一款味道鲜美的下饭菜。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
豆干、青红椒切丝,里脊肉切丝,2片生姜切丝,青蒜切段
-
步骤3/12
点击查看大图
肉丝里放入适量盐和料酒加淀粉腌制一会
-
步骤4/12
点击查看大图
一勺淀粉加水兑成芡汁备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里倒入适量油烧热,倒入肉丝滑炒一下
-
步骤6/12
点击查看大图
肉丝捞起备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里留油烧热,放入青红椒丝、姜丝翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入豆干丝和青蒜段翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
继续翻炒(保持大火)
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入滑过的肉丝翻炒,烹入1勺料酒,加入半勺盐,1小勺鸡精,1勺鲜酱油翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
淋入适量淀粉水勾芡即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
小炒白豆干的相关分类
小炒白豆干的相关推荐
-
红烧排骨
30739969人看过 -
鱼香肉丝
6730201人看过 -
凉拌腐竹
4011379人看过 -
凉拌莴笋丝
12162723人看过 -
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
426828人看过 -
韭菜炒香干
921269人看过 -
豆腐香干这样做既入味又很香, 制作简单快捷, 下饭好菜
221973人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42193954人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6692813人看过 -
糖醋藕丁
547190人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3591822人看过 -
糖醋藕片
7461257人看过