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冬瓜靓汤

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知味丁丁

冷飕飕的冬天，加上雾霾天，急需温暖又清肺的一碗靓汤，这款靓汤是专为懒得汆丸子的人定制。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 250g
、
小里脊 50g
、
黑木耳 3多朵
、
清鸡汤 2小碗
、
虾皮 5g
、
青蒜 适量
、
玉米淀粉 适量
、
料酒 适量
、
香油 1小匙
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

底汤一定要用鸡汤、骨汤等荤汤，实在不行加半个浓汤宝，不然冬瓜不好吃!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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