酸辣鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼，杀好。厨房用纸擦干水份，撒薄盐。热油锅煎鱼
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步骤2/4
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下葱姜。
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步骤3/4
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加4碗水，这是2人份的汤。
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最后一步
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大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒
小贴士
鱼汤重点是煎鱼。煎鱼要点，鱼身不能有水，锅要烧特别热，最好是加厚的铁锅。我这口锅有18斤煎鱼神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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