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过油肉拌面的做法

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过油肉拌面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 150

、

洋葱半个

、

西红柿 2个

、

辣椒 2个

、

蒜瓣 3个

、

姜片 2片

、

味极鲜酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料准备好
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，油比平时炒菜多2倍，爆香蒜姜下牛肉，变色捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
少许油炒洋葱、西红柿、加少量水熬出柿汁
步骤4/5 点击查看大图
柿汁出的差不多就倒入炒好的牛肉、青椒，放点味极鲜酱油和盐调味即可
最后一步点击查看大图
不管是拌面还是拌米饭都超级美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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