雪梨炖百合
每年秋冬季节，很多人会有干咳、喉咙干痒症状，雪梨炖百合可以说是一道用来滋润、调养身体的食疗偏方，长期食用确实对于抑制干咳有不错的疗效。百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于改善久咳颇有帮助，而雪梨本身也有清心润肺、止咳的功效。百合、雪梨是属于偏凉性的食物，如有肠胃不适、拉肚子等症状，最好就不要食用了，或者加入一片姜片同煮，姜具有去寒止咳的功效。 煮好后可以一日食用2、3次，每次果肉加汤汁一起食用，百合会有些微苦。
-
步骤1/5
点击查看大图
选梨时先看梨子的形态，尽量不选形状，不规则的梨子。还要看梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深，而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形就是好的梨子。百合如果是干的，需要提前泡发半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
梨子表面用盐搓洗几次，连皮切块，核也一起同煮。白合掰开清洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
一同倒入锅中，加水没过梨子，大火烧开，小火继续煮10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入老冰糖，再继续小火煮五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
煮好后，即可食用，汤和梨肉、百合一同食用，效果会更好。
百合的芯部分有一些苦味，不喜欢的也可以不用， 不过良药苦口，芯的作用和效果还是很挺好的，看各人爱好保留吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
雪梨炖百合的相关分类
雪梨炖百合的相关推荐
-
白灵菇榨菜炒肉丝
183160人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8643989人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
241638人看过 -
#夏日开胃餐#手抓饼烤虾，空气炸锅美食
306225人看过 -
紫菜蛋汤
346416人看过 -
尖椒炒大肠
138948人看过 -
空气炸锅版烤饼
96413人看过 -
#立冬第一补#银耳冰糖炖雪梨
161920人看过 -
#憋在家里吃什么#虾仁豆腐蒸蛋
323741人看过 -
水煮鱼片
39322人看过 -
虾仁西兰花
10305人看过 -
家常烧鲫鱼
4542062人看过
