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南瓜饼的做法

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南瓜饼

浏览 14.5万 · 收藏 2029 · 学做 6

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古时江南，一些文人雅士在快成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图，随着瓜的成熟便留下了美丽的书画和诗，把它置于案头可以增添生活情趣。而在西方许多国家，每年的万圣节人们把南瓜雕空成灯笼，用它来祛邪避鬼、欢度节日。今天带给大家的是南瓜饼，表面还做了孩子喜欢的装饰，萌萌哒！千万不要怠慢一只老南瓜哦，造起来吧！

食材清单加入采购清单

南瓜 200克

、

糯米粉 300克

、

白糖适量

、

玉米粒 50粒

、

葵花籽仁 60粒

、

香菜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去瓤切块；
步骤2/9 点击查看大图
切好的南瓜块装盘入蒸锅，蒸至熟软；
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的南瓜去皮，碾压成泥；
步骤4/9 点击查看大图
南瓜泥里加入糯米粉和白糖，揉均匀成光滑面团；
步骤5/9 点击查看大图
南瓜面团搓成长条，再分成等量剂子；
步骤6/9 点击查看大图
剂子揉圆再压成饼状，加入香菜茎叶、熟玉米粒、瓜子仁进行装饰，发挥你的小宇宙吧；
步骤7/9 点击查看大图
锅内放油，将装饰好的南瓜饼小火慢煎；
步骤8/9 点击查看大图
煎至金黄熟透的南瓜饼，盛出装盘；
最后一步点击查看大图
南瓜饼，完成！加上一杯牛奶，宝宝们吃的很欢！

小贴士

装饰时可将材料用些力压压，这样就会牢牢的在饼上了。煎时一定要用小火，勤翻面，尤其是有装饰的一面哦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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