酱脊骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
脊骨浸泡出血水,洗净,锅中放入凉水,八角,桂皮,花椒,姜,葱放入,加入脊骨煮熟(可以煮开就关火,反复几次就熟了),然后捞出
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步骤2/3
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锅中放少许油,放入葱花,放入煮熟的脊骨,加入糖,料酒,耗油,生抽,老抽,盐,加热水炖煮,汤快没的时候淋少许锅边醋
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最后一步
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盛出
小贴士
同样的方法可以做排骨,鸡翅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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