利仁电火锅&大脸鸡排
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步骤1/8
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鸡胸肉片去上下两面,我选的中间部分,鸡胸肉片的尽量薄一些,省去了去膜的步骤
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步骤2/8
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用刀背把鸡胸肉两面都敲打敲打
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步骤3/8
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鸡胸肉上下表面均匀的刷上植物油,腌料,细盐,料酒,盖上保鲜膜腌制半个小时
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步骤4/8
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腌好的鸡胸肉表面均匀的涂抹上淀粉,然后再均匀的刷上打好的蛋液
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步骤5/8
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面包糠均匀的撒在鸡胸肉表面,电火锅加食用油适量,小火预热好
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步骤6/8
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油温热五六成左右把裹好的鸡排缓慢放入油锅中
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步骤7/8
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两面炸到金黄金黄就可以了
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最后一步
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用油纸控一下油,配上番茄沙司,味道很不错噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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