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六月鲜欧式腌三文鱼的做法

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六月鲜欧式腌三文鱼

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一个真正的吃货，一定明白和朋友一起分享的食物是最美味的。而总有那么一些人，不远万里，只为与你相聚。只因他们懂得，时光漫漫，唯美食与情谊不可辜负。一个真正的吃货，也一定明白，饮食的意义并不只是把肚子填饱，而是总用一颗专注执着的去对待“吃什么、怎么吃“。日食不过三餐，让六月鲜陪你把每一餐都吃的更健康，吃得意念。

食材清单加入采购清单

三文鱼（切薄片） 800g

、

新鲜莳萝 2捆

、

香菜 1捆

、

橘子 1个

、

柠檬 1个

、

盐 6勺

、

伏特加 20ml

、

六月鲜特级酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，800克三文鱼（切薄片）、2捆新鲜莳萝、一捆香菜、一个橘子、2个柠檬。
步骤2/8 点击查看大图
将新鲜莳萝和香菜剁成碎。
步骤3/8 点击查看大图
将三文鱼有皮的一面朝下，置于烤盘上，用橘子和柠檬汁，盐和黄糖将三文鱼抹匀，用新鲜莳萝碎和香菜碎覆盖，倒上伏特加，用保鲜膜裹严，放置冰箱48小时。
步骤4/8 点击查看大图
甜菜根沙拉做法：甜菜根捣碎，以六月鲜特级酱油和香醋调味。
步骤5/8 点击查看大图
酸奶油做法：酸奶油中拌入芥末酱、莳萝，柠檬调味。
步骤6/8 点击查看大图
48小时后将三文鱼取出，搭配甜菜根沙拉和酸奶油食用。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
再来一张成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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