番薯年糕酒酿蛋花圆子羹
冬至大如年,习俗早上吃一碗番薯年糕酒酿蛋花圆子羹,寓示来年圆圆满满、甜甜蜜蜜,更上一层楼!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
番薯洗净去皮切小块、年糕切好片、蛋打散成蛋液、山粉调入清水。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放适量清水,放入番薯、冰糖先烧一会。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入年糕、圆子烧开后放少许清水待再次烧开,放入三勺酒酿散开,放入蛋花,勾欠下关火即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。开吃,味道顶呱呱!
勾欠、甜度按个人喜好。我勾欠的比较薄、冰糖也放的较少!番薯最好选软糯品种!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的其他做法
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的相关分类
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的相关推荐
-
#在家邂逅美味火锅#番茄牛尾
44243人看过 -
手抓饼皮版蛋黄酥
77233人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42745825人看过 -
#夏日开胃餐#黄骨鱼番茄豆腐汤-健脾开胃
127455人看过 -
丰富餐桌味—泰式罗勒叶炒猪肉末
31492人看过 -
手抓饼做【蛋黄酥】
517587人看过 -
番茄青椒炒蛋
128042人看过 -
蓝莓桑葚蔓越莓汁
22371人看过 -
#15分钟周末菜#生椰拿铁烤吐司
114252人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
187401人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌章鱼菠菜
351788人看过 -
罗勒炒牛肉
41094人看过