豉汁排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
先把排骨洗净,泡15分钟以上去血水
-
步骤2/6
点击查看大图
干豆豉用清水稍加浸泡后剁一剁,注意别泡久了,香味会流失的。再把姜片切丝,辣椒剁碎,大蒜去皮剁碎
-
步骤3/6
把排骨沥干水后,装排骨的碗里加入十三香,生粉,料酒,酱油,耗油,白糖,精盐,姜丝,指天椒碎,蒜蓉,豆豉碎,花生油,白胡椒粉,拌均腌制15分钟以上这图片上传失败啊,可以参考下一张图,没什么区别的
-
步骤4/6
点击查看大图
把腌制好的排骨,装上盘,放在蒸锅里大火蒸30分钟以上
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸的时候在排骨盘上盖个东西,这样蒸出来就不会很多水,也可以用保鲜膜
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅前撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
豉汁排骨的相关分类
豉汁排骨的相关推荐
-
高压锅版豉汁排骨
145738人看过 -
自制无蛋沙拉酱
187028人看过 -
家常菜|豉汁排骨
341481人看过 -
#下饭红烧菜#自制沙拉酱
370805人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红烧鸭肉
3058885人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜蓉生蚝
165923人看过 -
豉汁排骨蒸芋头
65421人看过 -
炖明太鱼
384161人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
217512人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#豉汁排骨
147224人看过 -
酱香四溢的豉汁排骨
11368人看过 -
豉汁排骨
180360人看过