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豌豆胡萝卜肉糜的做法

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豌豆胡萝卜肉糜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜一个

、

花生油两勺

、

盐适量

、

瘦肉适量

、

豌豆仔半斤

、

生抽适量

、

红薯淀粉一勺半

烹饪步骤

步骤1/3
豌豆仔洗净沥水待用，胡萝卜刨皮洗净，切丁待用。瘦肉切丁剁碎成肉糜。
步骤2/3
冷锅下油，待油热冒泡，把豌豆仔下锅爆炒一下，加入胡萝卜和肉糜。快速翻炒。加入适量水，继续翻炒两三分钟。加生抽适量（胡萝卜自家种的，不喜甜的可以不加生抽），加入小半勺盐翻炒。
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调水淀粉，一勺半淀粉，小碗三分之一水，融合。加入锅里。翻炒均匀，即可出锅装盘了。

小贴士

对于厨艺不精的你，这个菜是不是太简单了？简直营养又美味呢，最主要的是简单呀有木有？哇卡卡卡，偷偷告诉你哟。豌豆仔胡萝卜和肉糜可以一起下锅翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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