香葱烧南瓜
素食也美味。南瓜补中益气，消炎止痛，解暑杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，还有防癌之作用。
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步骤1/8
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南瓜去皮去瓤洗干净。
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步骤2/8
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切成片。
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步骤3/8
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香葱要多一点，切碎备用。
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步骤4/8
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锅烧油下一小部分香葱爆出香味儿。
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步骤5/8
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下南瓜片翻炒。
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步骤6/8
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倒入一小勺酱油，我用的六月鲜酱油颜色比较浅，也可以放生抽。不要用颜色深的酱油哦。
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步骤7/8
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翻炒至南瓜变软调入一定点盐，把剩下的香葱碎放进去翻炒出锅。
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最后一步
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没有过多的调料，保持南瓜的原味。
酱油可以用生抽，起到提鲜的作用，而不是让它加重菜的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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