香菇花生肉酱
清晨,睡意朦胧的你来一碗热气腾腾的黑米粥,配上自制的香菇花生肉酱,唤醒味蕾的同时也一定会带给你一天的美好心情
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步骤1/5
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猪里脊肉洗净切丁,加姜丝少量,干辣椒l个
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步骤2/5
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胡萝卜、香菇洗净切丁
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步骤3/5
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花生米先油里炸熟
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步骤4/5
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准备好所有原材料,再加一盒六月鲜豆瓣酱
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最后一步
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锅热后放少许油,放辣椒和少量姜丝炒一下,再放肉丁炒到变色,加少量黄酒,六月鲜酱油,放入香菇和胡萝卜丁一起翻炒,加入豆瓣酱后再煮一会,放入白糖调味,加适量水防止粘锅,大火烧开后再小火焖一会,等肉差不多熟了再加入熟的花生米,如果酱汁不够粘稠可以加入少量水淀粉不断搅拌,到酱汁收得差不多就大功告成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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