四分之三个柚子茶
秋冬季节一杯自制蜂蜜柚子茶 温暖他的心
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步骤1/8
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柚子用盐擦去表皮的蜡，清水洗净后备用
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步骤2/8
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用水果刀将柚子皮削下来（请原谅一个从小就不会削皮的人 手残削的丑）
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步骤3/8
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柚子皮青丝后用清水浸泡去除苦味，剥出柚子肉，注意将白色筋膜剥离干净
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步骤4/8
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锅中倒入适量清水，用量大体没过柚子肉
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步骤5/8
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加入柚子皮和冰糖，中火煮15分钟
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步骤6/8
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加入柚子肉，大火煮开后转小火
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步骤7/8
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小火熬制1小时，随着水分的蒸发，会越来越粘稠。过程中要不断搅拌防止粘锅
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最后一步
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关火自然晾凉后加入蜂蜜，装瓶冷藏即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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