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冬日美味~猪骨藕汤的做法

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冬日美味~猪骨藕汤

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亲戚远道拿来了新鲜藕，买来猪骨一起炖上。在这大幅降温的晚上，滋补又美味啊~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕 500g

、

猪脊椎骨 550g

、

姜适量

、

食用油适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
今天买的猪骨，是脊椎骨。肉香又不会太油腻。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅内放油，猪骨煸炒至没有血水，表面微微焦黄。
步骤3/5 点击查看大图
汤锅内放入姜片
步骤4/5 点击查看大图
炒好的猪骨放入锅内。大火烧开转小火，撇去血沫。
最后一步点击查看大图
藕去皮洗净，切小块，放入锅内。小火炖至藕酥烂，再放盐。等盛出的时候撒点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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