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孜然鸡心的做法

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孜然鸡心

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切墩(初级)

鸡心 300g

、

盐适量

、

孜然适量

、

油适量

、

耗油适量

、

糖适量

、

辣椒面适量

、

圆葱用量：1个

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡心一分为二，洗去内在的积血；
步骤2/6 点击查看大图
开水下锅，焯三五分钟，捞出；（能去掉鸡心多余的油脂和积血）
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜，下锅，酱油，耗油
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡心，翻遍，加孜然，辣椒面，糖盐
步骤5/6 点击查看大图
最后加圆葱，翻炒，出锅
最后一步点击查看大图
温馨提示：最好用辣椒面，

小贴士

1.喜欢吃老点的，可以多焯会；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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