爱娃娃❤️奥尔良烤翅
去KFC,必点,越来越贵却越来越不好吃,还是自己做吧,放心,简单,特别好吃❤️
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步骤1/5
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新鲜鸡翅,洗净沥干水分,揉捏一下,做做按摩,顺纹理正反面各切三刀,备用
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步骤2/5
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我用的是味好美新奥尔良烤翅料,味道很棒,推荐一下,找一个深浅适中开口不要过大的碗,将一包料35g,加入35ml水(这么多水足够用,千万不要加太多水)调成酱汁,将鸡翅放入,完全浸泡,保鲜膜覆盖,放入冰箱至少5小时。为了节约时间,最后早上出门前腌好晚上回来做,或者晚上腌好早上起来做最好
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步骤3/5
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烤箱上下火,180度预热,将腌制好的鸡翅,放入铺好锡纸的烤盘,蜂蜜一比一兑水调和,将鸡翅表面刷上一层蜂蜜,放入预热完成的烤箱中层,反面先烤12分钟,正面再抹蜂蜜烤10分钟。
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步骤4/5
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最后正面再抹一层蜂蜜,烤2分钟,完成。
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最后一步
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满屋都是鸡翅的味道,趁热,大快朵颐,想吃几个人吃几个,开森!
1、酱汁调制一定要按照一比一的比例,不要多加水
2、腌制时间一定要足
3、为了美观,先烤反面,再烤正面
4、第二遍涂抹蜂蜜是为了色泽鲜亮,食欲大增
5、菜单中烤制时间是烤箱完全预热后的时间,如果不提前预热烤箱,时间一定会加长
6、由于烤箱每家的不一样,所以要勤观察,控制好时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
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