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米粉肉的做法

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米粉肉

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妈妈是赣州人，赣州很多特色菜很好吃，今天舅妈做，顺便记了下来，以后自己做了吃

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" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 500g

、

食盐适量适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒粉一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 米粉 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头一颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉如图切大大的一片，蒜剁碎加进去
步骤2/4 点击查看大图
辣椒粉，盐，酱油放进肉片中搅拌均匀，
步骤3/4 点击查看大图
搅拌好的肉放在米粉中均匀沾上米粉，然后码在大的盘子中，盘底可垫保鲜膜或者厨房用纸
最后一步点击查看大图
大太阳晒一天或者两天都可以，方便保存，想吃的时候拿一些出来，油炸或者用碗蒸都可以，非常香，太阳晒了会出油，会晒出香味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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