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萝卜炒鱿鱼的做法

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萝卜炒鱿鱼

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萝卜清甜鱿鱼鲜嫩绝佳搭配值得一试

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼 1个

、

白萝卜 1个

、

葱若干

、

油盐少许

、

生粉勾芡少许

烹饪步骤

步骤1/4
干鱿鱼泡发4个小时，切成小块，在鱿鱼上斜切纹
步骤2/4
白萝卜去皮，切小条。葱切段。
步骤3/4
下油，热锅，将白萝卜炒熟，先倒入盘子里
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锅下一点点油，鱿鱼下锅，把先起锅的萝卜汤倒入锅里和鱿鱼一起炒，同时勾芡，把芡水到入锅，下葱，下盐，闷炒一下，倒入已起锅的到白萝卜上面，大功告成。（鱿鱼不能炒太久，勾芡下葱下盐得快）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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