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羊排的做法

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羊排

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食材清单加入采购清单

羊排 500克

、

大葱半根

、

姜 10克

、

大蒜 5瓣

、

花椒 10粒

、

盐 1汤匙

、

花生油适量

、

自制麻辣锅料一块

、

胡萝卜一根

、

白萝卜半根

、

白糖一勺

、

八角茴香一小撮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水焯羊排，两遍，更干净。
步骤2/8 点击查看大图
低温煸炒自制酱块，类似火锅底料，里面有很多香料，还有干红辣椒，肥羊肉块，大葱段，八角茴香花椒等。
步骤3/8 点击查看大图
加入羊排煸炒，加入红烧酱油和白糖。
步骤4/8 点击查看大图
萝卜
步骤5/8 点击查看大图
加入萝卜葱段，满锅水，中火。炖。盐。
步骤6/8 点击查看大图
快好的时候大火收汁。
步骤7/8 点击查看大图
出锅
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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