开胃小菜
过完各种节日大家一定吃了很多荤菜，这时你端上一碗自制的小菜一定很受欢迎，我们家乡都喜欢在家自制各种小菜，这道小菜比较受欢迎，既可以当小菜又可以配稀饭，还可以包窝窝头，口感水水脆脆的比雪里红好吃，现在分享给大家！
-
步骤1/5
点击查看大图
上海青1500克，清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
放到簸箕凉干水份，我这是凉一天一夜。
-
步骤3/5
点击查看大图
凉好的青菜切碎备用，自制小菜卫生看得见无任何添加剂可以放心吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
调味品秤好，大蒜切碎备用，（不吃辣椒可以不放一样好吃）做好的小菜炒的时候只要一点点油就可以。
-
最后一步
点击查看大图
把所有的调味品到入切好的菜里，用手抓均匀感觉出汤即可，在压紧盖上保鲜膜放冰箱，想吃就拿出来把水捏干净，锅烧热放少许油小菜加肉末或者虾米炒一下，如果没有这两样就单独炒小菜一样好吃，可以当小菜也可以配稀饭，还有包窝窝头也是最佳拍档！
1、我是每年大量上市卖最便宜的时候买来做，或者是自己家里种很多也会拿来做，春节这个小菜特别受欢迎！
2、如果你不炒需要放两天才能吃，做好二至三个小时就可以炒来吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
开胃小菜的其他做法
-
魔芋爽拌面皮，香辣脆嫩很开胃！
-
酸甜开胃 外酥里嫩～菠萝咕咾肉
-
夏日开胃仙汤酸萝卜老鸭汤
-
#豪吉藤椒油真香来袭#夏日凉拌菜，巨开胃好吃的凉拌皮蛋～
-
凉拌金针菇~开胃小菜
-
魔芋爽拌老豆腐，香辣爽脆巨开胃！
开胃小菜的相关分类
开胃小菜的相关推荐
-
年夜饭上的爽口凉菜——白灼菜心
152395人看过 -
凉菜
124730人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12778044人看过 -
快手凉菜【凉拌黄瓜】
867803人看过 -
运动瘦身款彩虹沙拉，月瘦二十斤不是梦
189279人看过 -
凉拌菜
1223352人看过 -
夏日凉拌菜，巨好吃的口水鸡绝了
177327人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜，巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹！！
192344人看过 -
烤冷面
26065人看过 -
冰草沙拉
84156人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#口蘑炒肉片
139069人看过 -
红薯叶麦饭 ▏红薯叶别扔，摇身一变成为健康美食～
33406人看过
