酥皮沙虾
广东人喜欢吃海鲜，虾在年菜上比较常见，寓意新的一年，笑口常开，哈哈笑，笑哈哈。此外，虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意，吉祥讨喜！ 酥皮沙虾，红红火火的油炸烹饪技巧，做法简单，口感好，建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪，美味更升级，营养更健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：沙虾25只、方形云吞皮25张。
-
步骤2/8
点击查看大图
将虾煮熟捞起沥干水，剪去虾尾虾须，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
用云吞皮将虾紧紧裹住。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里加入约900毫升食用油，大火烧热。
-
步骤5/8
点击查看大图
裹好的虾用筷子夹着，放入五成热的油锅中炸熟。
-
步骤6/8
点击查看大图
至表皮金黄色，出锅沥油。
-
步骤7/8
点击查看大图
拌饭酱混合酱油，作为这道菜的调料，拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候，蘸酱料即可。
卷虾的时候尽量卷紧点，下油锅炸时，成型前不能松开筷子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
酥皮沙虾的其他做法
酥皮沙虾的相关分类
酥皮沙虾的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20992390人看过 -
油渣葱花饼
20526人看过 -
一碗喷香的排骨饭，承包了对于快手饭的所有期待。
1841547人看过 -
肉沫蒸蛋
236358人看过 -
红豆馅
39343人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#鸡蛋槐花饼
313778人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1831837人看过 -
电高压锅猪肚鸡
298196人看过 -
#憋在家里吃什么#高蛋白的白灼阿根廷红虾。
383758人看过 -
古法经典回锅肉
10240079人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10512559人看过 -
自制奶茶
809610人看过
