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家常烧茄子

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今天午睡起来，老王提议去菜市场转转，真稀罕呀，平常对菜市场绝对性的不感冒，可能是因为在家里待着太无聊，家里太热，有种透不过气来的感觉，所以出去透透气也不错，一家四口就出发了，到了市场琳琅满目的各种新鲜蔬菜，都不知道该吃什么好，最后老王说:给我做烧茄子吧！只要你想吃，俺就想做……
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 2个
、
蒜 六瓣
、
生抽 两勺
、
盐 半小勺
、
醋 少许
、
玉米淀粉 少许
、
青椒 一个
、
西红柿 一个
、
番茄酱 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

炸茄子的火不能太大，中火炸比较好 因为腌制茄子的时候已经有盐了，所以之后加盐的时候要少一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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