酱爆鸭舌
浏览 35989 · 收藏 116
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭舌洗干净，放入冷水中，加生抽、老抽、料酒，干辣椒、八角、香叶、草果等香料中火卤煮一小时。然后捞起晾干。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切小块，小米辣切小段。如果有杭椒，也可以用杭椒切段。
-
步骤3/4
点击查看大图
调酱。一勺甜面酱，加少许蚝油，加少许糖和麻油调匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒油，大火。油热后放入青椒和小米辣爆炒，等青椒炒香后放入鸭舌一起爆炒，然后放入调好的酱，炒匀就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
换个做法
酱爆鸭舌的其他做法
酱爆鸭舌的相关分类
酱爆鸭舌的相关推荐
-
梅干菜肉
426449人看过 -
梅干菜肉
159608人看过 -
香菇青菜#节后清肠大作战#
1803261人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42402396人看过 -
香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹时
1119675人看过 -
回锅冬瓜
7462人看过 -
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）
541496人看过 -
家常版豆豉辣椒炒肉
137572人看过 -
清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝
95880人看过 -
葱油饼
99017人看过 -
超美味的油焖大虾
21656891人看过 -
金银蹄
11497人看过
